Hi-Dolphin Robot Technology’nin kurucusu Philip Han, yenilikçi robotik kahve büfelerinin insanların günlük kahvelerinin tadını çıkarma şeklini değiştirebileceğine inanıyor. Robot baristalar teknolojisi sayesinde, 2018 yılında kurulan şirket, tamamen otomatik kahve yapma deneyimi sunan bağımsız bir robotik kahve kiosku olan “Cofe+”ı geliştirdi.
Robot baristalar endüstriyel dönüşüm yapıyor
Cofe+, daha düşük işletme maliyeti, minimum bakım gerektirmesi ve sürekli aynı kalitede kahve sağlaması gibi birçok avantaj sunuyor. Bu küçük kahve büfesi çeşitli seçenekler sunuyor. Müşterilere iki kahve çekirdeği, iki fincan boyutu ve üç sıcaklık seçeneği (soğuk, sıcak ve buzlu) seçeneği sunuyor. Ayrıca, müşteriler kahvelerinin sertliği, sıcaklığı, tatlılığı ve buz seviyesi üzerinde tam kontrole sahiptir. Bu yeni nesil robot barista, 50’den fazla lezzeti servis etme potansiyeline sahiptir.
İlginçtir ki, tüm kurulum 2.5 metrekarenin altında bir alan kaplıyor ve yaklaşık 800 kg ağırlığında. Ayrıca, hafta boyunca 24 saat çalışabiliyor. Standın odak noktası, fincanları doldurmaktan müşterilere teslim etmeye kadar tüm kahve yapma sürecini gerçekleştiren “dört eksenli robotik kol”dur. Robot, sürecin her adımını hassasiyet ve verimlilikle gerçekleştiriyor.
South China Morning Post’a göre , kioskun otomasyonu yaklaşık 50 saniyelik bir demleme süresiyle hızlı kahve hazırlamaya olanak sağlıyor. Kioskun günlük kapasitesi yaklaşık 300 içecek. Cofe+ temiz ve hijyeniktir. Camla çevrilidir ve böceklere ve bakterilere karşı dahili korumaya sahiptir. Ayrıca kendi kendini temizleme özelliğine sahiptir ve sütü sabit bir sıcaklıkta tutar.
Web sistesinde: “COFE+ robot kahve kiosku sterilizasyon ve toz giderme için tamamen kapalıdır, akıllıca dezenfekte eder ve temizler ve günde 24 saat çalışır. Tek bir dolumla sürekli olarak 200-300 fincan üretebilir ve günde yalnızca 30 dakikalık bakım gerektirir” ifadeleri yer aldı. Şirket, robotik kahve kiosklarını kullanmanın birincil avantajı olarak maliyet tasarrufunu vurguluyor. Hi-Dolphin, tamamen otomatik bir kabin işletmenin geleneksel bir kahve dükkanı işletmekten yaklaşık yüzde 90 daha az masraflı olduğunu iddia ediyor.